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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

燒烤醬滷╳煙燻香甜:年菜中不乏以醬油、糖、八角等香料紅燒的肉類,例如東坡肉、滷元蹄、紅燒蹄筋(虎掌)等,或是醃過之後塗上蜜汁燒烤的叉燒、肋排。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

買前必看!年貨大街五大採買攻略 :全台年貨大街陸續開張,有中部最大來客量之稱的天津年貨大街,今年一樣結合吃喝玩樂、穿搭等特色,甚至推出文創攤位搶客,但要如何買到物美價廉的商品,天津年貨大街榮譽主委張聖明分享五大守則。一、提早前往,選擇性多。有些年貨大街會結合商圈或批發業者一同辦理,而今年景氣差,有些民眾認為可能影響買氣,因此不提早前往也能選到好貨,但事實卻是相反。張聖明說,批發業者在景氣不好時,會採取少量多樣的進貨方式,若消費者想

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

Hilife得獎年菜大推薦:【行銷專題企劃】萊爾富在2016年蘋果日報的超商年菜評比,266道美味佳餚中,珍苑頂級南非鮑參貝佛跳牆,湯鮮味美,用料實在,拿下超商組冠軍,總分85.67分

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

【壹週刊】手殘廚房年菜篇:漁夫這樣烤烏魚子:我們到了雲林口湖拜訪養烏魚的李沅晟,除了了解他在歲末怎麼曬烏魚子之外,他也教我們用簡單的器具,在家只要準備一只有點深度的盤子、夾子、58度高粱酒,以及烏魚子,還有打火機,就可以烤出香味四溢的烏魚子。食材:烏魚子高粱酒作法:將烏魚子退冰後,剪開包裝袋將高粱酒倒入,讓烏魚子全部都浸溼。然後將袋中高粱酒倒入盤子,作為燃料,夾住烏魚子,火源點燃沾有高粱酒的魚肉部分,慢慢火烤,烤到香氣跑出來就好,不用每一處

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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